Blog – Palarnia Kawy W&A
WIELE CIEKAWOSTEK ZE ŚWIATA KAWY
Co wpływa na smak i aromat kawy?
Jedno z najczęściej zadawanych nam pytań brzmi: od czego zależy smak kawy? Dlaczego jedne są bardziej kwaśne
Niebieska herbata „Butterfly Pea Tea” czyli herbaciane czary – klitoria ternateńska
Herbata "Butterfly Tea klitoria ternateńska" to hipnotyzująca herbata i to nie ie tylko dlatego, że ma piękny
Kawa Bezkofeinowa czyli Swiss Water® Process
Swiss Water® Process jest procesem dekofeinizacji, który opiera się na wykorzystaniu wody oraz odpowiednich parametrów temperatury i
Espresso. Jak wykonać Espresso?
Panuje powszechne przekonanie o trudności w wykonaniu znakomitego espresso w domu. Nie jest to natomiast aż takie
Kawy Gwatemali – podróż po regionach upraw.
Kawa w Gwatemali jest bardzo różnorodna, a wszystko dzięki występowaniu ponad 300 mikroklimatów z uwzględnieniem odmienności geograficznych.
Etykiety na kawach, czyli co warto wiedzieć o kawie przed zakupem
Generalnie wybierając kawę często możemy się spotkać z bliżej nieznanymi nam pojęciami. Zastanawiamy się wtedy, które z