Nowość

Cascara Honduras Bio Organic - susz owoców kawowca

10,00 zł

Wysyłka:48 godzin
Waga:0.10 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Waga Cascara:

Ilość:szt.

Cascara Honduras Bio Organic - susz owoców kawowca

Kraj pochodzenia: Honduras
Regio: Marcala
Metoda przetwarzania: na mokro
Położenie plantacji: 1200-1700m n.p.m.

Cascara, która z języka hiszpańskiego oznacza "łuska" czy  "skórka", jest suszoną skórką wiśni kawowych.
Miąższ skórki zbiera się bezpośrednio po usunięciu nasion, czyli ziaren kawy, a następnie suszy się  na słońcu. Wysuszona w ten sposób "otulina" kawowa przypomina swoim wyglądem herbatę. Cascara jest jednak większa niż suszone liście herbat oraz bardziej "skórzasta". Zaletą tego procesu z punktu ekologii jest wykorzystanie poniekąd ubocznego surowca powstającego w celu uzyskania samych ziaren.

Można powiedzieć, że Cascara mimo iż jest produkowana z kawy to tak na prawdę znajduje się gdzieś na skrzyżowaniu herbaty z kawą. Nie pochodzi ona przecież od Camellia sinensis,
W swoim smaku zaś zdecydowanie nie przypomina tradycyjnego, czarnego naparu. Najczęściej opisywana jest jako napój o smaku słodkim,  owocowym z nutami hibiskusa, róży, wiśni, mango a nawet tytoniu. Obecnie Cascara podbija rynek światowy, chociaż w Jemenie i Etiopii jest znana od wieków. Napój z niej można przygotować zarówno na ciepło, jak i na zimno.  Do gorącej poleca się dodanie gałki muszkatołowej,  imbiru czy cynamonu, Na zimno natomiast, zaleca się po zalaniu zimną wodą trzymać ją tak przygotowana minimum 24 godziny w lodówce.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:
  • Rwanda Nyungwe Speciality

    Rwanda Nyungwe Speciality

    24,60 zł

  • Speciality Etiopia Amaro Gayo Organic

    Speciality Etiopia Amaro Gayo Organic

    23,37 zł

  • Kolumbia bezkofeinowa

    Kolumbia bezkofeinowa

    17,96 zł

  • AeroPress zestaw z filtrami 350 szt.

    AeroPress zestaw z filtrami 350 szt.

    110,00 zł

  • Urnex Cafiza 2 - proszek do czyszczenia - saszetka jednorazowa

    Urnex Cafiza 2 - proszek do czyszczenia - saszetka jednorazowa

    2,50 zł

  • Herbata Zielona Sencha "kaktusowa"

    Herbata Zielona Sencha "kaktusowa"

    4,99 zł

Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.