Kostaryka Tarrazu SHB

19,93 zł

Od 5 sztuk do -
18,93 zł /

Wysyłka:48 godzin
Waga:0.25 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Waga:
Rodzaj kawy:
Opakowanie:

Ilość:szt.

Świeżo palona kawa Kostaryka Tarrazu La Pastora

Kraj pochodzenia
- Kostaryka,

Region - Tarazzu 
Metoda przetwarzania - na mokro
Położenie plantacji: 1500 - 1900 m n.p.m.
Smak: orzech, czekolada, pomarańcza

 

Kawa Kostaryka Tarrazu La Pastora, to kawa, która doskonale smakuje we wszystkich stopniach wypalenia. Charakteryzuje ją wyrazisty, jedwabisty i wyrafinowany smak orzechowo czekoladowy z delikatną kwaskowością pomarańczy.

Kostarykańskie kawy Tarrazu to zdaniem wielu smakoszy najlepsze kawy na świecie. Jest to kawa rosnąca na wyjątkowo żyznych glebach, gdzie uprawia się wyłącznie gatunek Coffea Arabia, a odmiany robusty są zabronione. To właśnie Kostaryka była pierwszym krajem z Ameryki Środkowej, w którym zaczęto uprawiać kawowce. Kostarykańska kawa określana jest skrótem SHB (strictly hard bean), co w tym przypadku oznacza, że drzewka kawowe rosną na wulkanicznej glebie powyżej 1500 m n.p.m. Dzięki dużej zasobności gleby w minerały oraz korzystnym warunkom wodnym produkcja kawy nie jest wspomagana nawozami oraz pestycydami.

Skrót pojęć:
SHB

(Strictly Hard Bean - ściśle twarde ziarno) termin ten opisuje kawy rosnące na dużych wysokościach tj. powyżej 1400 m n.p.m. Im wyżej kawa rośnie tym wolniej dojrzewa co ma wpływ na charakterystykę ziarna, przez co jest ono bardziej twarde i mniej porowate. Dodatkowo wraz ze wzrostem wysokości upraw kawa nabiera kwaskowości a jej aromat staje się coraz wyraźniejszy. Wysokość uprawy ma również bezpośredni wpływ na występowanie, czy też bardziej na brak występowania chorób czy też pasożytów, przez co plantacji wysokogórskich nie trzeba nadmiernie spryskiwać środkami ochrony roślin.

Kawa zielona (surowa) Kostaryka Tarrazu SHB przed procesem palenia. 

Wysyp wypalonej kawy z pieca do chłodnicy, w której następuje chłodzenie kawy.


Kawa Kostaryka Tarrazu SHB La Pastora po zakończonym procesie palenia

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:
  • Salwador SHG Honey Bourbon

    Salwador SHG Honey Bourbon

    23,00 zł

  • Kolumbia Supremo Medelin

    Kolumbia Supremo Medelin

    18,99 zł

  • Kongo Kivu gr 4

    Kongo Kivu gr 4

    17,22 zł

  • Indonezja Sumatra Mandheling gr 1

    Indonezja Sumatra Mandheling gr 1

    19,68 zł

  • India Mysore Nuggets Extra Bold

    India Mysore Nuggets Extra Bold

    17,22 zł

  • Nikaragua Momotombo Royal SHG

    Nikaragua Momotombo Royal SHG

    17,98 zł

Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.