Kawa Kostaryka Lavado Crema Specialty, pochodzi z legendarnego regionu Kostaryki – Brunca, położonego w górach Chirripó. Uprawiana jest na plantacji Montanas de Oro, prowadzonej przez rodzinę Marespi. Z puktacja zielonego ziarna według SCA: 86 pkt, kawa zachwyca delikatnym i zrównoważonym profilem, z nutami czekolady, migdałów, wanilii i subtelnym akcentem kwiatowym. Średnie body, średnia kwasowość i subtelna słodycz sprawiają, że kawa jest idealnym wyborem dla tych, którzy cenią czysty, wyrafinowany i łatwy do delektowania smak.

Metoda przetwarzania Lavado Crema to odmiana przetwarzania na mokro, w której wiśnie kawy są ręcznie rozdrabniane, a ziarna pozostawiane do fermentacji i czyszczenia. Proces ten pozwala na ekstrakcję łagodniejszego aromatu, ze zrównoważoną kwasowością i kremowym body, które charakteryzuje się naturalną słodyczą. Proces ten zapewnia również niezwykłą klarowność profilu smakowego, co sprawia, że ​​kawa ta jest doceniana przez miłośników kaw specialty