Opis

  • Region:Southern Thyolo District
  • Wysokość: 1200-1600 m n.p.m.
  • Odmiana: N39, Bourbon, Kents
  • Rodzaj obróbki: mokra
  • Stopień palenia: średni
  • Nuty smakowe: czekolada, karmel, słodycz owoców cytrusowych,
  • Data palenia: kawy wypalane są na bieżąco, z reguły 2-3dni, a maksymalnie do 10 dni wstecz od daty złożenia zamówienia
  • Mielenie: prosimy wybrać w komentarzu stopień mielenia z metodą parzenia.

Historia Malawi jako kraju produkującego kawę rozpoczęła się w 1891 roku, kiedy angielscy koloniści sprowadzili pierwsze drzewka kawowe.  Natomiast uprawa i przetwarzanie ziaren mają swój początek dopiero od 1930 roku.
Kawa Malawi Mapanaga pochodzi z południowego regionu Thyolo w Malawi. Wysokość upraw waha się  od 1200 do 1600 m. n.p.m..  Ukształtowanie terenu jest różne – od dolin po  strome zbocza. Całość  przepleciona jest  skrawkami rodzimych lasów. Bardzo żyzne gleby sprzyjają uprawie wysokogatunkowych ziaren kawy.

Certyfikaty: