Kawa Salwador SHG Certificated RainForest Alliance Organic

18,90 

Opis

  • Region: Sierra Apaneca
  • Plantacja: Spółdzielnia La Majada
  • Wysokość: 1500- 2000m n.p.m.
  • Odmiana: Bourbon
  • Rodzaj obróbki: na mokro
  • Smak: czekolada, owoce

Salwador SHG to wyważona kawa o cielistym, miękkim smaku cieszącym podniebienie łagodnymi nutami owocowymi i czekoladowymi. Jej aromat nie jest zbyt silny, ale bardzo charakterystyczny i bogaty.

Miasto San José de La Majada położone jest w południowo-zachodniej części Salwadoru, w departamencie Sonsonate. Sama Spółdzielnia (Cooperativa) La Majada została założona 7ego maja 1967, mając na celu poprawę warunków życiowych plantatorów. Obecnie uprawiana kawa jest w 100 % wyselekcjonowaną Arabicą, rosnącą na dużych wysokościach gleb wulkanicznych. Plantacje położone są w cieniu drzew, a zbiory owoców kawy odbywają się ręcznie. Do przetwarzania ziaren używa się miejscowej wody górskiej, a cały proces kontrolowany jest ekologicznie, dzięki certyfikacji RainForest Alliance.

Certyfikaty:

Rain Forest Alliance to organizacja skupiająca plantatorów, których głównym celem jest ekologiczna i naturalna uprawa kawy przy jednoczesnym poszanowaniu pracowników. Nadzór Organizacji obejmuje cały proces, począwszy od uprawy, przez obróbkę po odpowiednie pakowanie kawy. Jednocześnie obowiązkiem plantatorów jest:

  • zapobieganie erozji gleby
  • utrzymanie lub zwiększanie pokrywy drzew
  • ochrona przyrody
  • oraz zapewnienie pracownikom równości płci, dostępu do opieki zdrowotnej, edukacji i godnej pensji.

 

Skrót pojęć:

SHG – Strictly High Grown – kawa uprawiana jest na wysokości od 1500 do 2000m n.p.m, co wpływa na wydłużenie procesu dojrzewania ziaren , dzięki czemu walory smakowe kawy są zdecydowanie bogatsze.

Dodatkowe informacje

Waga

250g (+0,00 zł), 500g (+17,10zł), 1kg (+50,10zł)

Rodzaj kawy

Ziarnista (+0,00 zł), Mielona (+0,00 zł)

Opakowanie

z wentylem i struną (+0,00 zł), z wentylem + jutowy woreczek(+2,00 zł)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Prywatności. Ok