Opis

Jadalne suszone płatki róży

Suszone róże jadalne występują w dwóch postaciach: pączków i płatków. Płatki róży czyli królowej ogrodu są doskonałym dodatkiem do herbat białych, zielonych, czarnych ale także stanowią znakomity, samodzielny napar. Urzekają zarówno  zapachem, jak i smakiem. Jadalne suszone płatki róż można wykorzystać do przygotowania aromatycznych dań ale i dekoracji potraw, ciast czy deserów. Poza tym uzyskamy z nich olejek czy konfiturę. Suszone jadalne płatki róż mają delikatny kwiatowy i piżmowy aromat, który wzmacnia dania,  niezależnie od tego, czy jest ono słodkie czy pikantne. Najczęściej uzupełniają dania i desery z Bliskiego Wschodu czy Indii. 
Często stosowane w celach kosmetycznych oraz dla relaksu w kąpieli.
Coraz częściej wykorzystywane są także w produkcji naturalnych świeć zapachowych czy mydeł.

W celu przygotowania samodzielnego naparu do picia wystarczy zalać jedną łyżeczkę płatków róż filiżanką wody i odczekać 10 minut.

Domowy cukier różany

  • 8 łyżeczek cukru białego (pudrowego lub granulowanego)
  • łyżeczka suszonych jadalnych płatków róż lub 2 łyżeczki dla mocniejszego smaku.

    Umieść płatki róż w młynku do kawy lub przypraw i zmiel na dość drobny proszek.
    Włóż cukier i zmielone jadalne suszone płatki róż do małego słoika na przyprawy. Ciesz się aromatycznym cukrem różanym. 

Zastosowanie jadalnych suszonych płatków róż:

  • dodatek do  kuskusu czy ryżu
  • składnik dekoracji ciast, brownie ale i dodatek do ciasta przed pieczeniem
  • dodatek do galaretek i panna cotty
  • w kostkach lodu (dodaj przed zamrożeniem z dodatkiem pąków róż)
  • w koktajlach i napojach bezalkoholowych
  • jako dodatek  do wielu deserów z Bliskiego Wschodu i Azji Południowej
  • może być również używany do robienia dżemów i konfitur
  • jako delikatny, samodzielny napar różany
  • dodatek do herbat białych, zielonych i czarnych
  • mielone na cukier różany oraz dodawane do deserów lub jako dodatek dekoracyjny tortów, babeczek, pączków, dounatów 
  • sole i kule do kąpieli
  • mydła
  • dekoracja świec sojowych

Wykorzystanie jadalnych suszonych płatków róż ogranicza jedynie Twoja wyobraźnia