Opis

Bławatek, a dokładniej chaber bławatek jest gatunkiem rośliny z rodziny astrowatych. Często w mowie potocznej możemy spotkać takie nazwy chabru bławatka jak jasieniec, macoszka, modrak, samosiejka, wawer. W Polsce występuje  pospolicie jako chwast polny.
Chaber bławatek obfituje w cenne właściwości lecznicze, dlatego jest szeroko stosowany w zielarstwie.
W ostatnim czasie zyskał również na popularności w kuchni, dzięki właściwościom farbującym. Płatki chabru bławatka urzekają nas swoim kobaltowym odcieniem. Wykorzystywany jest do dekoracji ciast, ciasteczek i tortów. Można nim wzbogacić wygląd i smak sałatek, ale również udekorować dania serwowane na talerzu. Z jego płatków często przygotowuje się herbatę, nalewkę czy sok.
Poza tym wykorzystywany jest w celach kosmetycznych w leczeniu cery trądzikowej czy naczyniowej. Dla ukojenia zmysłów można przygotować kąpiel z dodatkiem jego płatków.

Zastosowanie w ziołolecznictwie:
– choroby układu moczowego
– niewydolności układu krążenia
– chorobach nerek, zapobiegawczo w kamicy nerkowej
– stanach zapalnych oczu