Opis

Ślaz Dziki kwiaty jadalne

Ślaz obfituje w cenne właściwości lecznicze, dlatego jest szeroko stosowany w zielarstwie.

W ostatnim czasie zyskał również na popularności w kuchni. Kwiaty Ślazu urzekają nas swoim fioletowym odcieniem. Wykorzystywany jest do dekoracji ciast, ciasteczek i tortów. Można nim wzbogacić wygląd i smak sałatek, ale również udekorować dania serwowane na talerzu. Z jego płatków często przygotowuje się herbatę czy napary.